A la Carte -keittiössä valmistuu: Kasvispatasalaatti

Aitoa Arkiruokaa -blogista tuttu Alexander Trivedi kokkasi Keittiömaailmalle maukkaan kasvispatasalaatin.

Suositusta Aitoa Arkiruokaa -blogista tuttu Alexander Trivedi kokkasi Keittiömaailmalle omassa A la Carte -keittiössään maukkaan kasvispatasalaatin. Tämä herkullinen ruoka toimii niin lounaana kuin kevyempänä päivällisenä, ja siinä yhdistyvät salaatin raikkaus sekä kasvispadan lämpö.

Bon appétit!

Kasvispatasalaatin resepti

Tarvitset:

1/2 kukkaali
1,5 dl herneitä
2 porkkanaa
2 lehtikaalin lehteä
1 nippu jääsalaattia
3 rkl oliiviöljyä
kurkumaa, paprikajauhetta, suolaa

2 dl kermaviiliä
2 rkl hunajaa
3 rkl kuivayrttejä (esim. timjami, oregano, tilli)
suolaa, pippuria

Valmista näin:

Leikkaa pieneksi kukkaali, porkkana ja lehtikaali. Paista vihanneksia pannulla ja mausta kurkumalla, paprikajauheella sekä ripauksella suolaa.

Mausta kermaviili kuivayrteillä, hunajalla, suolalla sekä pippurilla. Pinoa kerroksittain salaattia, paistettuja vihanneksia ja kermaviilikastiketta. Nauti!

Kurkkaa juttu salaatin takaa Aitoa arkiruokaa -blogista

Blogit Kuinka pienen keittiön saa tuntumaan isolta

Kuinka saada pieni keittiö tuntumaan isolta? Ruotsalainen, tunnettu sisustaja Lotta Agaton loi Keittiömaailman kanssa pienen, persoonallisen ja tunnelmallisen keittiön verhoamalla sen kokonaan tammeen.

Lue lisää aiheesta Kuinka pienen keittiön saa tuntumaan isolta

Blogit Kuukauden resepti: vappumenu

Reseptit: Aurora Estate Oy, Sirly Schinmann Kuvat: Tommi Hynynen

Keittiömaailman huhtikuun reseptinä on vappuinen kattaus keittiömestari Sirly Schinmannin tapaan.

Lue lisää aiheesta Kuukauden resepti: vappumenu

Blogit Toimiva keittiö mukautuu arkeen

Kodilta ja keittiöltä vaaditaan nyt enemmän kuin koskaan ennen. Yhtenäisenä osana kotia keittiöstä on tullut monelle paikka, jonka kautta päivä kulkee aamusta iltaan.

Mitä jos keittiötä ei suunniteltaisiinkaan vain keittiötoimintojen mukaan, vaan monipuolisesti päivän kaikki toiminnot ja arjen sujuvuus huomioiden? Katso, kuinka A la Carten Vida-keittiö mukautuu tilanteesta toiseen!

Lue lisää aiheesta Toimiva keittiö mukautuu arkeen

Blogit Vida-keittiön elementeillä sisustuksellisuutta ja toiminnallisuutta

A la Carten Vida-keittiö rakentuu moduulimaisista elementeistä, joita voi yhdistellä lähes rajattomasti omaan arkeen sopivaksi kokonaisuudeksi.

Lue lisää aiheesta Vida-keittiön elementeillä sisustuksellisuutta ja toiminnallisuutta