A la Carte -keittiössä valmistuu: Kasvispatasalaatti

Aitoa Arkiruokaa -blogista tuttu Alexander Trivedi kokkasi Keittiömaailmalle maukkaan kasvispatasalaatin.

Suositusta Aitoa Arkiruokaa -blogista tuttu Alexander Trivedi kokkasi Keittiömaailmalle omassa A la Carte -keittiössään maukkaan kasvispatasalaatin. Tämä herkullinen ruoka toimii niin lounaana kuin kevyempänä päivällisenä, ja siinä yhdistyvät salaatin raikkaus sekä kasvispadan lämpö.

Bon appétit!

Kasvispatasalaatin resepti

Tarvitset:

1/2 kukkaali
1,5 dl herneitä
2 porkkanaa
2 lehtikaalin lehteä
1 nippu jääsalaattia
3 rkl oliiviöljyä
kurkumaa, paprikajauhetta, suolaa

2 dl kermaviiliä
2 rkl hunajaa
3 rkl kuivayrttejä (esim. timjami, oregano, tilli)
suolaa, pippuria

Valmista näin:

Leikkaa pieneksi kukkaali, porkkana ja lehtikaali. Paista vihanneksia pannulla ja mausta kurkumalla, paprikajauheella sekä ripauksella suolaa.

Mausta kermaviili kuivayrteillä, hunajalla, suolalla sekä pippurilla. Pinoa kerroksittain salaattia, paistettuja vihanneksia ja kermaviilikastiketta. Nauti!

Kurkkaa juttu salaatin takaa Aitoa arkiruokaa -blogista

Blogit Yönsininen keittiö tuo tunnelmaa

Tämä keittiö koki remontissa täydellisen muodonmuutoksen. Toimiva, linjakas ja persoonallisen keittiö sai ajattoman ja pehmeän mustansinisen sävyn.

Lue lisää aiheesta Yönsininen keittiö tuo tunnelmaa

Blogit Kaleidoskooppi-tyyli keittiön sisustuksessa

Keittiötrendit ovat tulossa lämpimämmiksi ja leikkisämmiksi, ja kuviot, muodot ja värit raikastavat kotia. Matkustellessamme törmäämme eksoottisiin kohteisiin, kuten Marokko ja Itä-Eurooppa, jotka tarjoavat inspiraatiota eläväisempään ympäristöön.

Lue lisää aiheesta Kaleidoskooppi-tyyli keittiön sisustuksessa

Blogit Tiesitkö, miten monta vaihetta keittiön valmistus vaatii?

Nastolalaisella kalustetehtaalla käy kuhina: se, että sinä saat uuden keittiön, vaatii monta työvaihetta ja monta työntekijää. Kotimaisten AlaCarte- ja Petra-keittiöiden valmistuksessa minimoidaan kaikki ympäristövaikutukset ja vannotaan laadun nimeen. Katso video!

Lue lisää aiheesta Tiesitkö, miten monta vaihetta keittiön valmistus vaatii?

Blogit Syksyn kuumin trendi: kasvata chili ja yrtit omasa yrttitarhassa

Syksy on ruoanlaittajalle ihanteellista aikaa. Viileä kausi tarjoaa aineksia, jotka sopivat täydellisesti esimerkiksi patoihin ja maukkaisiin jälkiruokiin. Miksi et kasvattaisi joitain aineosista omassa keittiössäsi?

Lue lisää aiheesta Syksyn kuumin trendi: kasvata chili ja yrtit omasa yrttitarhassa