Julkaisut, joissa on tunniste "Blogit"

  • A la Carte -keittiöt Vida

    Vida-keittiön elementeillä sisustuksellisuutta ja toiminnallisuutta

    A la Carten Vida-keittiö rakentuu moduulimaisista elementeistä, joita voi yhdistellä lähes rajattomasti omaan arkeen sopivaksi kokonaisuudeksi.

    Vida-avohylly

    Viimeistelty Vida-avohylly on kaunis ja sisustuksellinen säilytysratkaisu. Keittiössä avohyllyn voi sijoittaa monipuolisesti. Se sopii niin Vida-saarekkeen päätyyn kuin seinälle, joko omana yksikkönään tai esimerkiksi yläkaappien alle keventämään ja tuomaan lisää säilytystilaa. Avohyllyyn sijoittuvat niin keittokirjat, viinipullot kuin sisustuselementit ja sisustusta on helppo muokata vaikka vuodenaikojen mukaan.

    Avoimet tilat voivat olla haastavia yhdistää toisiinsa. Vida-avohylly sopii myös olohuoneeseen tai makuuhuoneen yöpöydäksi. Sen avulla on helppo luoda yhtenäinen ilme ja tunnelma kodin eri tilojen välillä.

    • Leveydet 600 mm, 1000 mm ja 1200 mm
    • Värit tammiviilu luonnonvärinen ja mustaksi petsattu sekä vakio- ja trendi-maalivärit
    • Ovh alkaen 166 €

    Vida-laatikkomoduulit

    Vida-saarekkeen tason alle sijoitetut käytännölliset vetolaatikot saavat keittiön mukautumaan vaikka mihin! Näihin laatikoihin on kätevä sujauttaa tietokone etätyöpäivän jälkeen ja napata tilalle piirustusvälineet lapsille päivällisen valmistuksen ajaksi. Kun ruoka on nautittu ruokapöydäksi muuntautuneen saarekken äärellä, laatikosta löytyvä lautapeli kokoaa vielä perheen yhteiseen pelailuhetkeen.

    Laatikkomoduulit voidaan toteuttaa lähes kaikilla A la Carte -malliston ovilla.

    • Leveydet 1200 mm, 1400 mm ja 1600 mm
    • Syvyydet 565 mm ja 330 mm
    • Ovh. alkaen 98 €

    Vida-jalkamallit

    Tyylikkäät jalkamallit korostavat Vida-keittiön huonekalumaisuutta ja tilojen yhtenevää ilmettä. Valittavana on modernit jalat tai perinteisemmät pukkijalat. Modernin mustista jaloista ja Vida-avohyllystä voi muodostaa vaikkapa kauniin eteispöydän.

    • Materiaalina massiivi tammi
    • Värit: luonnonvärinen tammi sekä mustaksi petsattu
    • Korkeudet 730 mm ja 800 mm
    • Ovh alkaen 110 €

    Vida-kanavamoduuli lisävarusteineen

    Kätevä kanavamoduuli tekee Vida-saarekkeesta ja -niemekkeestä todella monikäyttöisen. Monipuolisilla lisävarusteilla saadaan lisää säilytystilaa myös saarekkeen keskelle tai siihen voidaan luoda upeita sisustuksellisia kokonaisuuksia ja kollaaseja. Kanavamoduuliin saatavilla kansilla saareke muuntautuu nopeasti ruokapöydäksi.

    • Leveydet 800 mm ja 600 mm
    • Kanava itsessään tumman harmaa
    • Varustuksena luonnonväriset massiivitammiset säilytyslokerot
    • Tumman harmaat alumiiniset jakajat
    • Musta sekä valkoinen kansi

    Lue lisää A la Carten Vida-keittiöstä >>

    Luokka: Blogit

  • A la Carte -keittiöt Vida

    A la Carten Vida-keittiö kutsuu ympärilleen aamusta iltaan

    A la Carten Vida-keittiö innostaa uudenlaiseen keittiösuunnitteluun ja tekee keittiöstä kodin todellisen keskipisteen. Tässä keittiössä viihtyy aamusta iltaan!

    Kukapa ei arvostaisi arjen sujuvuutta kotonaan. Erityisesti pienemmissä kodeissa neliöt on pystyttävä käyttämään entistä tehokkaammin, ja monessa kodissa keittiö ja oleskelutilat yhdistyvätkin saumattomasti samaan tilaan. A la Carten Vida-keittiö rakentuu moduuleista, joita voi yhdistellä lähes rajattomasti omaan arkeen sopivaksi kokonaisuudeksi.

    Kaikelle oma paikkansa

    Keittiö ei ole enää vain keittiötoimintoja varten. Tilan on toisinaan muututtava aamiaispöydästä etätyöpisteeksi, mukauduttava lounasravintolasta koululaisen läksyjen tekoon ja tarjottava tila niin rauhalliseen ruokailuhetkeen kuin juhliin. Vida-keittiön moduulimaisten elementtien ansiosta kaikelle on oma paikkansa, jolloin keittiön olemusta saa nopeasti vaihdettua tarpeen mukaan.

    Vida-keittiön elementit

    Vida-avohylly

    Viimeistellyssä Vida-avohyllyssä säilyvät niin keittokirjat, viinipullot kuin sisustuselementit. Avohyllyn voi sijoittaa lähes mihin vain; saarekkeen päätyyn, seinälle, jopa makuuhuoneen yöpöydäksi.

    Vida-laatikkomoduulit

    Käytännöllisiin vetolaatikoihin piiloutuvat niin tietokone etätyöpäivän jälkeen kuin lasten piirustusvälineet ruokailun ajaksi.

    Vida-kanavamoduuli lisävarusteineen

    Monikäyttöinen kanavamoduli sijoittuu saarekkeeseen tai niemekkeeseen ja luo säilytys- ja esillepanotilaa. Lisävarusteilla sisustusta ja toiminnallisuutta saa muokattua tarpeen ja mielen mukaan.

    Vida-jalkamallit

    Tyylikkäät jalat alleviivaavat Vida-keittiön huonekalumaisuutta. Valittavana on moderni musta ja perinteisempi, luonnonvärisen tai petsatun mustan sävyinen malli.

    Saareke ja niemeke muuntautuvat arjen toimintoihin

    Vida-malliston huonekalumaiset niemeke ja saareke tuovat keittiöön lisää säilytys-, työskentely- ja laskutilaa. Niemekkeen erikoisuutena liesitaso voidaan sijoittaa niin, että tason alla ei ole perinteistä alakaappia tai laatikostoja. Näin niemeke muuntautuu helposti myös työ- ja ruokapöydäksi. Niemekkeen ääressä vietetyn työpäivän jälkeen työvälineet voi sujauttaa tason alle Vida-vetolaatikoihin. Viereisestä laatikosta löytyvät vaikkapa värikynät ja piirustuspaperit lasten leikkejä varten. Erillistä ruokapöytääkään ei välttämättä tarvita, sillä saman niemekkeen äärellä voidaan sekä kokata että nauttia illallista yhdessä.

    Persoonallinen Vida-keittiö

    Vidan väreissä ja tyyleissä on valinnanvaraa, ja elementtejä on helppo yhdistää lähes kaikkien A la Carten ovi- ja tasomallien kanssa.

    Vida-elementtien avulla on helppo luoda yhtenäinen ilme ja tunnelma myös kodin eri tilojen välillä. Yhdessä suunnittelijan kanssa elementeistä voidaan suunnitella juuri omaan elämäntyyliin sopiva Vida-keittiö ja Vida-kokonaisuus!

    Varaa maksuton suunnitteluaika >> Kokeile kätevää verkkotapaamistamme.

    Luokka: Blogit

  • Hamppupesto

    Kuukauden resepti: Hamppupesto

    Reseptit: Aurora Estate Oy, Sirly Schinmann Kuvat: Tommi Hynynen

    Keittiömaailman maaliskuun resepti on keväisen vihreä hamppupesto keittiömestari Sirly Schinmannin tapaan.

    Masterchef Suomi -ohjelmasta laajempaan tietoisuuteen noussut, palkitun Aurora Estate -hotelli-ravintolan omistaja, keittiömestari Sirly Schinmann halusi uuteen kotiinsa keittiön, jossa ammattikokin on hyvä kokata. Tyyli ja toiminnallisuudet kohtasivat Petran Mira-keittiössä. Keittiösuunnittelun lomassa tuli ajatus yhteistyöstä, jonka tuloksena syntyi #sirlynperjantairesepti -kokonaisuus. Julkaisemme kesään asti joka kuukauden viimeinen perjantai yhden Sirlyn uudessa Petra-keittiössään toteuttaman reseptin.

    Hamppupesto

    Sirlyn ajatus peston taustalta:
    - Rakastan pestoja, koska niistä tulee aina mieleen kevät! Pestoja on monenlaisia, tässä yksi niistä. Voit tehdä peston myös valmiiksi jääkaappiin ja käyttää leivän päällä tai myöhemmin pastakastikkeena.

    Ainekset
    300g spagettia (pastan voi tehdä myös itse, ostaa kaupasta tuorepastaa tai käyttää ihan kuivattua spagettia.)
    2 punttia basilikaa
    2 punttia persilja
    2 dl dl rypsiöljyä tai laadukasta oliiviöljyä joka ei ole kitkerää.
    0,5 sitruuna mehu
    1,5 dl parmesaani raastetta
    1,5 dl hampun siemeniä
    0,5 tl suolaa
    2 valkosipulin kynttä
    1tl merisuolaa

    Valmista näin:

    Laita pastavesi kiehumaan kattilaan ja lisää veteen 1tl merisuolaa. Keitä pasta ohjeen mukaan. Tuorepasta 2 min, paksumpi pasta n. 6min.

    Paahda kuoritut hampunsiemenet pannulla tai uunissa. Paahdettu siemen maistuu aivan pähkinälle! Laita blenderiin tai yleiskoneeseen ensin persilja, basilika, valkosipuli ja öljy. Aja massa tasaiseksi. Lisää loput raaka-aineet ja aja tasaiseksi massaksi. Valuta pasta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Nauti heti!

    IHASTUITKO?

    Lisää herkullisia Sirlyn perjantaireseptejä löydät täältä>>

    Luokka: Blogit

  • Lotta Agaton Moodboard Lämpimät metallin sävyt

    Moodboards by Lotta Agaton

    Keittiösuunnittelussa ei ole koskaan ollut yhtä paljon valinnanvaraa
    värien, materiaalien ja erityyppisten fiksujen ratkaisujen suhteen.
    Sisustaja Lotta Agaton loi valintojen helpottamiseksi Keittiömaailman
    käyttöön moodboardeja, joissa erityyppiset materiaalit ja värit
    sointuvat täydellisesti yhteen.

    Luokka: Blogit

  • Sirlyn perjantairesepti, Oscarin Chili

    Kuukauden resepti: Oscarin Chili

    Reseptit: Aurora Estate Oy, Sirly Schinmann Kuvat: Marko Vasara

    On aika kaivaa pakastimesta hirvenlihat esille ja valmistaa viikonlopuksi äijäruokaa, joka maistuu koko perheelle. Keittiömestari Sirly Schinmannin pataresepti sopii erinomaisesti talvipäivien herkuksi! Jos hirveä ei ole saatavilla, lihaksi käy myös mikä tahansa jauheliha.

    Masterchef Suomi -ohjelmasta laajempaan tietoisuuteen noussut, palkitun Aurora Estate -hotelli-ravintolan omistaja, keittiömestari Sirly Schinmann halusi uuteen kotiinsa keittiön, jossa ammattikokin on hyvä kokata. Tyyli ja toiminnallisuudet kohtasivat Petran Mira-keittiössä. Keittiösuunnittelun lomassa tuli ajatus yhteistyöstä, jonka tuloksena syntyi #sirlynperjantairesepti -kokonaisuus. Julkaisemme kesään asti joka kuukauden viimeinen perjantai yhden Sirlyn uudessa Petra-keittiössään toteuttaman reseptin.

    Oscarin Chili

    Sirly kertoo tarinan pataruoan taustalta näin:

    - Oscar on meidän ystävä ja hän tekee maailman parasta chiliä! Muistan, kun Oscar kutsui meidät aikoinaan luokseen viettämään iltaa. Hän sanoi kokkaavansa, ja yritin mielessäni keksiä, mitähän Oscar meille valmistaa. Raavas iso mies ei muistaakseni koskaan ennen ollut kokkaillut meille. Pöytään istuessani edessä oli valurautapannu, jossa oli selvästikin jotain hekrullista. Tätä ruokaa oli haudutettu tuntikausia, ja hän oli itse pyytänyt hirven, josta tämä jauhelihaherkku oli valmistettu.

    Jos sinulla ei ole hirvenlihaa saatavilla, voit käyttää tilalla mitä tahansa jauhelihaa.

    Ainekset

    500g hirven jauhelihaa (myös muut lihat käyvät)
    1 pkt kidney papuja
    1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja
    2 prk maissia
    2 sipulia
    4 valkosipulin kynttä
    Tuoretta persiljaa
    200 g savukylkeä
    1 pkt (n. 200 g) pepperonimakkaraa
    250 g makkaraa (esim. grilli tai lenkki)
    2 prk kokonaisia tomaatteja tölkissä
    3 kpl tuoretta chiliä (oman maun mukaan)
    1 prk crème freshiä

    Valmista näin:

    Lämmitä uuni 180C asteiseksi.
    Aloita pilkkomalla seuraavat raaka-aineet: valkosipuli, chili, sipuli ja aurinkokuivattu tomaatti yhteen rasiaan ja makkara, savukylki, pepperoni toiseen. Persilja erikseen.

    Kuullota aurinkokuivattu tomaatti, valkosipuli, sipuli ja chili valurautakattilassa tai muuten isossa kattilassa. Lisää joukkoon makkara, pepperoni, savukylki ja paista kaikkia vielä hetki. Lisää joukkoon säilyketomaatit ja odota kunnes kiehahtaa. Lisää raaka jauheliha. Kaada lopuksi kattilaan pavut ja maissit ja puolet persiljasta. Laita kattilaan kansi päälle ja hauduta uunissa 3h.

    Voit halutessasi hauduttaa pataa yön yli myös miedommalla lämmöllä, silloin suosittelen 95C astetta. Tai sitten ihan liedellä, jos käytössäsi ei ole uunia. Sekoita lopuksi joukkoon loput persiljat ja tarjoile smetanan tai crème freshin kanssa.

    Hyvää ruokahalua!

    Ihastuitko?

    Lisää herkullisia Sirlyn perjantaireseptejä löydät täältä>>

    Luokka: Blogit

  • Petra-keittiöt Milka Raami

    Laminaattitaso keittiössä - 4 syytä suosioon

    Laminaatti on suosittu tasomateriaali keittiössä. Nykyisin laminaattitasojen valikoima on hyvin laaja, mikä tekee laminaatista kestävyyden rinnalla myös tyylikkään valinnan keittiöön. Tässä neljä syytä, miksi valita laminaattitaso.

    Nyt huippuetuna LAMINAATTITASOT KAUPAN PÄÄLLE. Tutustu >>

    1. Kestävä materiaali

    Laminaattitaso kestää työtasona hyvin kulutusta ja keittiön toimintoja. Sen pinta on vettä ja likaa hylkivä, joten pienemmätkin apukokit voi huoletta ottaa mukaan keittiöpuuhiin. Huomioi kuitenkin, että kova pinta voi vahingoittua kuumuudesta.

    2. Laaja väri- ja kuosivalikoima

    Laminaattityötasoissa valinnanvaraa on paljon sekä värien että kuosien osalta! Tyyleissä jäljitellään myös luonnonmateriaaleja, kuten marmoria ja puuta, joten laminaattitasollakin saat luksuksen tuntua keittiöön.

    Tutustu monipuoliseen laminaattityötasojen valikoimaan kuvastostamme>>

    3. Helppohoitoinen

    Keittiössä syntyy luonnollisesti roiskeita ja tahroja, eikä niitä pidäkään pelätä. Mutta tärkeää on, että saat keittiön jälleen loistavan puhtaaksi. Laminaatti on työtason materiaalina hyvä valinta, jos sinulla ei ole aikaa tai energiaa tasojen puhtaana pidolle. Yleensä laminaattitasolle riittää, että pinta pyyhitään puhtaaksi esimerkiksi nihkeällä rätillä. Puhdistamiseen käyvät myös peruspuhdistusaineet. Pinta on myös jo valmiiksi vettä ja likaa hylkivä.

    4. Edullinen

    Laminaattitaso on muihin tasomateriaaleihin verrattuna edullisin materiaali. Silti sinun ei tarvitse tinkiä tyylikkyydestä, sillä valikoima on erittäin laaja ja mieluisa vaihtoehto löytyy varmasti joka tyyliin.

    Laminaatti on myös terveellinen vaihtoehto

    Keittiömaailman laminaattipintaisille työtasoille on myönnetty M1-luokitus, joka kertoo materiaalin vähäpäästöisyydestä. Materiaalien valinnalla onkin vaikutusta myös sisäilman laatuun ja laminaatti on tässä sarjassa turvallinen vaihtoehto.

    Keittiön työtason valintaan kannattaa panostaa, sillä työtaso on yksi keittiön käytetyimmistä elementeistä. Tasomateriaalia valitessa on syytä kiinnittää huomiota ainakin kolmeen asiaan; miten ja kuinka usein keittiötä käytetään, millaista tyyliä keittiöön haetaan sekä mitä keittiö saa maksaa. Lue lisää keittiön työtason valintaan vaikuttavista asioista työtason valintaoppaasta.

    Luokka: Blogit

  • A la Carte -keittiöt Urban Neve

    Keittiötrendit 2020

    Vuoden 2020 keittiötrendeissä näkyvät vahvasti muutoinkin vallitsevat megatrendit. Erityisesti vastuullisuus otetaan huomioon monesta näkökulmasta.

    - Oma keittiö ilmentää ennen kaikkea persoonallisuutta sekä omia mieltymyksiä ja tarpeita. Niiden lisäksi ammattitaitoinen keittiösuunnittelija tuo esille ympäristön vaikutukset ja vallitsevat trendit ja rakentaa näistä jokaisen omiin tarpeisiin parhaiten soveltuvan kokonaisuuden.

    Näin sanoo A la Carte- ja Petra-keittiöitä valmistavan Novart Oy:n tuotepäällikkö, sisustusarkkitehti SIO Eeva Kokkonen. Hän nostaa esiin neljä trendiä, joihin keittiösuunnittelussa kiinnitetään nyt erityisesti huomiota.

    1. Vastuullisuus

    Vastuullisuutta ei voi, eikä pidä, ohittaa. Tämä pätee myös keittiösuunnitteluun. Vastuullisuus lähtee kahdesta näkökulmasta. Ensinnäkin on tärkeää, että vastuullisuus huomioidaan keittiön toiminnoissa. Yhtä tärkeää on valita vastuullinen keittiötoimittaja.

    - Keittiön vaatimustaso on nykyisin korkealla. Ihminen viettää keittiössä runsaasti aikaa ja tekee kotitoimistaan yllättävän suuren osan keittiössä. Keittiö on myös paikka, jossa ympäristöä kuormittavaa hävikkiä joko syntyy tai vältetään. Lisäksi keittiön kautta kulkee iso osa kodin pakkausjätteestä, Kokkonen huomauttaa.

    3 vinkkiä – näin huomioit vastuullisuuden keittiössä

    Tee lajittelusta helppoa

    Mieti eri materiaaleille jäteastiat ja kierrätyspaikat jo suunnitteluvaiheessa.

    Vältä hävikkiä

    Hävikin vähentäminen lähtee jo ruokakaupasta; osta vain tarpeeseen. Keittiössä hävikkiä vähennät esimerkiksi oikeilla säilytysmenetelmillä.

    Suosi kotimaista

    Keittiössä kotimaisuutta voi suosia sekä ruoan alkuperän että keittiötoimittajan valinnassa. Esimerkiksi Avainlippu-merkin saaneet A la Carte- ja Petra-keittiöt valmistetaan Nastolassa. Valmistus työllistää Suomessa, lyhyet kuljetusmatkat minimoivat ympäristöhaitat ja laatua ja valmistusmenetelmiä valvotaan.

    2. Terveellisyys

    Lähtökohtaisesti haluamme elää terveellisesti. Terveellisiin ruokatottumuksiin voidaan vaikuttaa keittiösuunnittelulla. Esimerkiksi keittiössä itse kasvatetut yrtit ovat terveellisiä ja mitä parhainta lähiruokaa. Yksi vähemmän huomioitu seikka on keittiön materiaalien vaikutus terveyteen. Puhdas sisäilma syntyy vähäpäästöisistä materiaaleista.

    - A la Carte- ja Petra-keittiöiden runko- ja tasomateriaaleista 100% ja ovivalikoimasta 70% on luokiteltu rakennusmateriaalin M1-päästöluokkaan, Kokkonen kertoo.

    3. Yksilöllisyys uudella tavalla

    Ei ole olemassa täysin kahta samanlaista keittiötä, sillä persoonallisuus näkyy viimeistään sisustusvalinnoissa. Keittiö on parhaimmillaan silloin, kun se on suunniteltu käyttäjänsä muuttuviakin tarpeita ajatellen.

    Avoyksiköt, kuten seinä- tai kattohyllyt, ovat nyt trendikkäitä, ja niillä voidaan rikastuttaa tilaa keittiön kiinteiden elementtien lisäksi. Myös valon värin valinnalla ja himmennettävissä olevalla valaistuksella keittiön tunnelma mukautuu vuorokauden- tai vuodenaikaan sopivaksi.

    4. Värit

    Värit ovat saapuneet keittiöönkin! Valkoinen pitää edelleen pintansa, mustan ja harmaan suosio ei katoa, mutta näiden rinnalle on tullut kokonainen värikirjo. Mikäli oma suosikkiväri ei löydy mallistosta, esimerkiksi osa A la Carte- ja Petra-keittiöiden ovimalleista on saatavilla missä tahansa NCS-värikartan värissä.

    Jos et rohkene valita väriä koko keittiöön, voit totuttautua aluksi väreihin sisustuselementtien kautta. Niitä on myös helpompi vaihtaa, jos mieli jossain vaiheessa muuttuu.

    Millaiselta sinun unelmiesi keittiö voisi näyttää? Varaa maksuton suunnitteluaika, niin mietitään asiaa yhdessä juuri sinun tarpeesi huomioiden!

    Luokka: Blogit

  • Haaveiletko uudesta keittiöstä?

    Haaveiletko uudesta keittiöstä? Näin tiedät, mitä olet hakemassa

    Keittiö on yksi kodin tärkeimpiä hankintoja - se on keskeisellä paikalla, siellä kokataan, syödään ja viihdytään. Se on myös merkittävä investointi ja usein pitkän harkinnan tulos.


    Tutustu videolla uuden ajan keittiömyymälään.

    Keittiö on yksi kodin tärkeimpiä hankintoja - se on keskeisellä paikalla, siellä kokataan, syödään ja viihdytään. Se on myös merkittävä investointi ja usein pitkän harkinnan tulos.

    Keittiön pitää kestää aikaa ja käyttöä. Silmääkin se saisi miellyttää.

    Kuulostaako inspiroivalta vai lähinnä uuvuttavalta? Olipa lähtökohtasi mikä tahansa, keittiön hankkiminen on nyt helpompaa ja monipuolisempaa kuin koskaan ennen.

    Siinä missä uuden ajan myymälämme panostavat elämyksellisyyteen ja digitaalisuuteen, myös netti on pullollaan tietoa ja inspiraatiota.

    Laadimme listan, jonka avulla löydät oman tapasi inspiroitua ja hankkia unelmiesi keittiön.

    Tutustu kotisohvalta käsin

    Teknisiä ratkaisuja ja virtaviivaisuutta vai kotoisaa oleilua?

    Nettisivuillamme voit testata, mikä olisi oma keittiötyylisi. Voit selata Petra ja A la Carte -keittiöiden kuvastot ja tutustua keittiön osto-oppaaseen. Täältä näet myös koko joukon toteutuneita keittiöunelmia.

    Mikä olisi kaunein ja käytännöllisin ratkaisu kotiisi?

    Inspiroidu liikkeessä


    Uuden ajan myymälöissä voit aloittaa tutustumisen väriseinästä.

    Kaikissa liikkeissämme voit inspiroitua tutustumalla ammattilaisten valmiiksi miettimiin keittiökonsepteihin. Jokaisessa on oma tunnelmansa.

    Vetoaako sinuun ranskalainen bistrotyyli vain herraskartanon hienostunut tunnelma?

    Ota digitaalisuus avuksi

    Toimme Suomeen uuden ajan keittiömyymälät, joita löytyy jo useammalta paikkakunnalta. Näissä myymälöissä keittiön ostaminen perustuu digitaalisuuteen ja elämyksellisyyteen. Tech labissa voit tutustua keittiöiden uusimpiin mekanismeihin, Design studiossa pääset kokeilemaan omia suosikki väri- ja materiaaliyhdistelmiä, kosketusnäytöillä voit tutkia laajaa kodinkonevalikoimaa ja suunnitteluohjelmalla vertailla eri materiaalien vaikutusta keittiön kokonaishintaan. VR-lasit päässä voit tehdä virtuaalikierroksen valitsemaasi keittiöön.

    Suunnittele myyjän kanssa

    Oletko valmis toteuttamaan haaveesi? Varaa maksuton suunnitteluaika Keittiömaailmaan. Suunnittelukäynnillä voitte yhdessä tehdä räätälöidyn kaluste- ja tilasuunnitelman.

    Samalla myyjälle kannattaa kertoa omat materiaalitoiveet ja budjetti. Materiaali- ja kodinkonevalinnoilla keittiön hintaan voidaan vaikuttaa paljon.

    Luokka: Blogit

  • Sirly Schinmann - luksushampurilainen

    Kuukauden resepti: Luksushampurilainen

    Reseptit: Aurora Estate Oy, Sirly Schinmann Kuvat: Marko Vasara

    Hampurilainenkin voi olla juhlava ruoka. Erityisesti, kun täytteeksi valitsee jotain erikoisempaa. Keittiömestari Sirly Schinmann loihti Keittiömaailmalle Luksushampurilaisen, jossa päätäytteenä käytetään kuningasravun jalkoja. Kuningasrapua saa pakastettuna nykyisin jo monesta hyvin varustellusta ruokakaupasta. Jos kuningasrapu tuntuu liian eksoottiselta, voi sen korvata esimerkiksi hummerilla tai tiikeriravuilla.

    Masterchef Suomi -ohjelmasta laajempaan tietoisuuteen noussut, palkitun Aurora Estate -hotelli-ravintolan omistaja, keittiömestari Sirly Schinmann halusi uuteen kotiinsa keittiön, jossa ammattikokin on hyvä kokata. Tyyli ja toiminnallisuudet kohtasivat Petran Mira-keittiössä. Keittiösuunnittelun lomassa tuli ajatus yhteistyöstä, jonka tuloksena syntyi #sirlynperjantairesepti -kokonaisuus. Julkaisemme kesään asti joka kuukauden viimeinen perjantai yhden Sirlyn uudessa Petra-keittiössään toteuttaman reseptin.

    Luksushampurilainen

    Hyvässä hampurilaisessa tärkeää on myös hyvä hampurilaissämpylä. Voit valmistaa briossi-sämpylän alusta lähtien itse tai ostaa kaupasta valmiina. Nykyään burgeritrendien mukana kauppoihin on ilmestynyt herkullisia briosseja, joita voi ostaa kotiin jo valmiiksi pakkaseen.

    Tässä Sirlyn ohjeet luksushamppariin:

    Briossi

    2,5 dl maitoa
    50g tuorehiiva
    500g jauhoja
    1 tl suolaa
    1 tl sokeria
    150g voita
    1 kananmuna

    Ota voi ajoissa huoneenlämpöön.

    Suosittelen käyttämään yleiskonetta, jos mahdollista, näin saat parhaan sitkon taikinaan.

    Sekoita tuorehiiva ja sokeri kädenlämpöiseen maitoon.

    Lisää 2/3 jauhoista sekä suola. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasainen, lisää huoneenlämpöinen voi pikkuhiljaa loppujen jauhojen kanssa. Anna kohota yön yli jääkaapissa.

    Kauli taikina, kieritä rullaksi ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi. Pyöritä palat palloiksi, kohota uudestaan huoneenlämmössä 1,5h. Voitele sämpylät kananmunalla ja paista 200 asteisessa uunissa 10min tai kunnes ovat kauniin ruskeita.

    Seuraavaksi tarvitset

    Keitettyjä Kuningasravun jalkoja 4kpl
    (Osta kuningasrapu pakastettuna hyvin varustellusta ruokakaupasta. Kuningasravun voi myös korvata esimerkiksi hummerilla tai tiikeriravuilla.)
    Majoneesia 2 dl
    Lime 1kpl
    Korianteria 1 dl
    Pinjan siemeniä 5rkl
    Mini tomaattia 1 rs
    Avocadoa 1kpl
    Tuoretta pinaattia tai salaattia
    Hampurilais sämpylät 6kpl
    Öljyä 2rkl
    Suolaa ja pippuria

    Leikkaa saksilla kuningasravun jalat auki. Kuningasravun käsittely on paljon helpompaa kuin moni luulee. Ravun kuori on suht pehmeää, ainoa kova osa on saksi, senkin saa terävillä saksilla auki. Jalan sisällä kaikki liha on syötävää. Lihan keskellä on muutamassa kohtaa jänteitä, mutta ne on helppo huomata ja ottaa pois. Kaada majoneesi kulhoon, pilko joukkoon pikkutomaatit, purista limen mehu ja mausta suolalla ja pippurilla.

    Kuori avocado, poista kivi ja leikkaa ohuiksi siivuiksi.

    Kuumenna pannu, kaada pannulle oliiviöljyä ja paista kuningasrapu kevyesti pannulla ja paahda pinjansiemenet. Paahda sämpylät pannulla ja kasaa hampurilaiset.

    Hyvää ruokahalua!

    Ihastuitko?

    Lisää herkullisia Sirlyn perjantaireseptejä löydät täältä>>

    Luokka: Blogit

  • A la Carte Moderato 429 tammi vaakaviiluovi

    Näin teet keittiöstäsi ekologisemman – 6 vihreää vinkkiä

    Ekologisuus ja vastuullisuus ovat nykyään yhä tärkeämpiä arvoja meille kuluttajille. Niin myös Keittiömaailmalle, joka haluaa auttaa asiakkaitaan elämään ekologisesti ja kestävästi keittiöissään. Siksi sen tuotesuunnittelua ja -kehitystä ohjaavatkin vahvasti kestävän kehityksen periaatteet. Tähän juttuun on koottu vinkkejä siihen, minkälaisilla valinnoilla voidaan pienentää keittiön hiilijalanjälkeä. Näistä ratkaisuista ympäristö kiittää, mutta mikä parasta, ne tekevät myös keittiöelämästä sujuvampaa ja mukavampaa.

    Katso videolta vinkit siihen, miten tuoda vihreyttä keittiöön – ihan kirjaimellisesti!

    Suunnittele keittiö kestämään

    On tärkeää, että keittiö suunnitellaan kestämään aikaa ja käyttöä, niin että se saa palvella mahdollisimman pitkään. Kannattaa siis panostaa laadukkaisiin ja ilmeeltään ajattomiin materiaaleihin ja muihin ratkaisuihin, jotka parhaassa tapauksessa kestävät sukupolvelta toiselle. Esimerkiksi puu, kivi ja ruostumaton teräs ovat hyviä materiaaleja, sillä ne ovat kestäviä ja kierrätettäviä.

    Valitse vastuullisesti

    Ruuan, vaatteiden ja monen muun asian kohdalla olemme kiinnostuneita siitä, mistä ne tulevat ja kuka ne tekee – miksemme siis keittiöidenkin?

    Uuden keittiön tarina alkaa nimittäin jo kauan ennen kuin se asennetaan ja siellä pääsee kokkailemaan – kaapistoissa ja tasoissa käytettävän puun kasvatuksesta tuohon pisteeseen on pitkä matka. Keittiömaailma on sitoutunut kestävän kehityksen periaatteiden mukaiseen toimintaan koko tuotantoketjun ajan. Esimerkiksi puutoimittajat ovat tarkkaan valittuja ja niiden tulee noudattaa EU:n puutavara-asetusta sekä konsernin metsänhoidollisia menettelytapoja. Myös muiden materiaalien, kuten laminaatin ja melamiinin tulee täyttää materiaalin vähäpäästöisyydestä ja turvallisuudesta kertovan M1-luokituksen vaatimukset. Itse keittiöt tulevat läheltä; ne valmistetaan puusepäntyön ammattilaisten toimesta Nastolassa – hyvä tilaisuus suosia kotimaista laatua siis!

    Lue lisää Keittiömaailman kestävän kehityksen periaatteista

    Säilytä ruuat fiksusti ja vähennä hävikkiä

    Yksi parhaista ekoteoista on vähentää ruokahävikkiä. Hävikkiä syntyy kaikissa vaiheissa ruokaketjua, mutta kotitalouksien aiheuttama osuus on kaikista suurin, 30 %. Henkeä kohden syntyy noin 20-25 kg ruokahävikkiä vuodessa (lähde: Luonnonvarakeskus). Se on paljon se!

    Ruokahävikki on niin sanotusti turhaa jätettä ja sitä voidaan vähentää kiinnittämällä huomiota kulutustottumuksiin, suunnittelemalla ruokaostokset paremmin ja olemalla tuijottamatta parasta ennen -merkintöjä turhan tarkasti. Mutta tärkeässä roolissa on myös se miten ruokaa säilytetään. Kun vaikkapa vihanneslaatikon sisältö on nähtävissä yhdellä vilkaisulla ja helposti saatavilla, ei sen pohjalle jää mitään unohduksiin. Urban-vihanneslaatikko voi pelastaa monta pilaantumisvaarassa olevaa kasvista.

    Kokki Hanna Gullichsen antaa 10 kätevää vinkkiä hävikin vähentämiseen kotikeittiössä – lue lisää!

    Valitse energiatehokkaat kodinkoneet – säästä sähköä ja vettä

    Keittiöstä löytyy yleensä useita kodinkoneita, jotka ovat kovassa käytössä ja jopa koko ajan päällä. Sähkön säästämiseksi keittiöön kannattaa valita mahdollisimman energiatehokkaat kodinkoneet, näin ympäristö kiittää ja itse pääsee nauttimaan uusien kodinkoneiden käyttömukavuutta lisäävistä ominaisuuksista. Liedeksi ympäristötietoinen valitsee induktiolieden, jonka käyttö on tarkkaa, tehokasta ja turvallista.

    Tutustu Keittiömaailman huippumerkeistä koostuvaan kodinkonevalikoimaan

    Keittiössä on hyvä paikka säästää myös vettä. Tuttuni kertoi juuri tiskanneensa opiskeluaikana käsin säästääkseen vettä, vaikka keittiössään oli tisikikone. Voi kuinka paljon aikaa hän olisikaan voinut säästää (vaikka siihen opiskeluun) jos olisi tiennyt, että astianpesukone kuluttaa vähemmän vettä kuin käsin tiskaaminen.

    Sen lisäksi, että antaa koneen hoitaa tiskaamisen, yksi hyvä keino säästää vettä on valita hana, josta löytyy veden virtausvoimakkuutta säätelevä ekotoiminto.

    Tee kierrättämisestä helppoa

    Mitä kätevämmäksi kierrätys on järjestetty, sitä varmemmin sitä tulee tehtyä. Jos kierrätettäville materiaaleille ei ole omia paikkoja, tulee helposti oltua laiska ja heitettyä kierrätykseen kuuluva roska sekajätteeseen. Itse kierrätän nykyään kaiken mahdollisen ja on ollut ilahduttavaa huomata, kuinka vähän sekajätettä tällä tavalla syntyy. Tästä innostuneena olen pyrkinyt vähentämään sitä entisestään, tehnyt siitä itselleni pienen haasteen. Suosittelen muillekin!

    Jokaisen kierrättäjän unelma kierrätysjärjestelmä, jossa kaikille kierrätettäville materiaaleille on oma paikkansa. Keittiömaailman kaappien sisukset ovat räätälöitävissä vaikkapa tähän tarpeeseen.

    Kasvata yrtit itse

    Todellista vihreyttä keittiöön voi tuoda kasvattamalla yrtit itse! Joka kerta ei tarvitse ostaa uusia muoviin pakattuja yrttiruukkuja, kun mausteet ruokaan voi napata omasta keittiöpuutarhasta.

    Kaipaisiko oma keittiösi päivitystä? Varaa täältä maksuton suunnitteluaika lähimpään Keittiömaailman myymälään

    Alkuperäisen jutun on kirjoittanut Juulia Vuori Etuovi.comin blogiin.

    Luokka: Blogit

1 (tämä sivu) , 2 , 3 , 4 , 5