Julkaisut, joissa on tunniste "Blogit"

  • A la Carte Moderato 429 tammi vaakaviiluovi

    Näin teet keittiöstäsi ekologisemman – 6 vihreää vinkkiä

    Ekologisuus ja vastuullisuus ovat nykyään yhä tärkeämpiä arvoja meille kuluttajille. Niin myös Keittiömaailmalle, joka haluaa auttaa asiakkaitaan elämään ekologisesti ja kestävästi keittiöissään. Siksi sen tuotesuunnittelua ja -kehitystä ohjaavatkin vahvasti kestävän kehityksen periaatteet. Tähän juttuun on koottu vinkkejä siihen, minkälaisilla valinnoilla voidaan pienentää keittiön hiilijalanjälkeä. Näistä ratkaisuista ympäristö kiittää, mutta mikä parasta, ne tekevät myös keittiöelämästä sujuvampaa ja mukavampaa.

    Katso videolta vinkit siihen, miten tuoda vihreyttä keittiöön – ihan kirjaimellisesti!

    Suunnittele keittiö kestämään

    On tärkeää, että keittiö suunnitellaan kestämään aikaa ja käyttöä, niin että se saa palvella mahdollisimman pitkään. Kannattaa siis panostaa laadukkaisiin ja ilmeeltään ajattomiin materiaaleihin ja muihin ratkaisuihin, jotka parhaassa tapauksessa kestävät sukupolvelta toiselle. Esimerkiksi puu, kivi ja ruostumaton teräs ovat hyviä materiaaleja, sillä ne ovat kestäviä ja kierrätettäviä.

    Valitse vastuullisesti

    Ruuan, vaatteiden ja monen muun asian kohdalla olemme kiinnostuneita siitä, mistä ne tulevat ja kuka ne tekee – miksemme siis keittiöidenkin?

    Uuden keittiön tarina alkaa nimittäin jo kauan ennen kuin se asennetaan ja siellä pääsee kokkailemaan – kaapistoissa ja tasoissa käytettävän puun kasvatuksesta tuohon pisteeseen on pitkä matka. Keittiömaailma on sitoutunut kestävän kehityksen periaatteiden mukaiseen toimintaan koko tuotantoketjun ajan. Esimerkiksi puutoimittajat ovat tarkkaan valittuja ja niiden tulee noudattaa EU:n puutavara-asetusta sekä konsernin metsänhoidollisia menettelytapoja. Myös muiden materiaalien, kuten laminaatin ja melamiinin tulee täyttää materiaalin vähäpäästöisyydestä ja turvallisuudesta kertovan M1-luokituksen vaatimukset. Itse keittiöt tulevat läheltä; ne valmistetaan puusepäntyön ammattilaisten toimesta Nastolassa – hyvä tilaisuus suosia kotimaista laatua siis!

    Lue lisää Keittiömaailman kestävän kehityksen periaatteista

    Säilytä ruuat fiksusti ja vähennä hävikkiä

    Yksi parhaista ekoteoista on vähentää ruokahävikkiä. Hävikkiä syntyy kaikissa vaiheissa ruokaketjua, mutta kotitalouksien aiheuttama osuus on kaikista suurin, 30 %. Henkeä kohden syntyy noin 20-25 kg ruokahävikkiä vuodessa (lähde: Luonnonvarakeskus). Se on paljon se!

    Ruokahävikki on niin sanotusti turhaa jätettä ja sitä voidaan vähentää kiinnittämällä huomiota kulutustottumuksiin, suunnittelemalla ruokaostokset paremmin ja olemalla tuijottamatta parasta ennen -merkintöjä turhan tarkasti. Mutta tärkeässä roolissa on myös se miten ruokaa säilytetään. Kun vaikkapa vihanneslaatikon sisältö on nähtävissä yhdellä vilkaisulla ja helposti saatavilla, ei sen pohjalle jää mitään unohduksiin. Urban-vihanneslaatikko voi pelastaa monta pilaantumisvaarassa olevaa kasvista.

    Kokki Hanna Gullichsen antaa 10 kätevää vinkkiä hävikin vähentämiseen kotikeittiössä – lue lisää!

    Valitse energiatehokkaat kodinkoneet – säästä sähköä ja vettä

    Keittiöstä löytyy yleensä useita kodinkoneita, jotka ovat kovassa käytössä ja jopa koko ajan päällä. Sähkön säästämiseksi keittiöön kannattaa valita mahdollisimman energiatehokkaat kodinkoneet, näin ympäristö kiittää ja itse pääsee nauttimaan uusien kodinkoneiden käyttömukavuutta lisäävistä ominaisuuksista. Liedeksi ympäristötietoinen valitsee induktiolieden, jonka käyttö on tarkkaa, tehokasta ja turvallista.

    Tutustu Keittiömaailman huippumerkeistä koostuvaan kodinkonevalikoimaan

    Keittiössä on hyvä paikka säästää myös vettä. Tuttuni kertoi juuri tiskanneensa opiskeluaikana käsin säästääkseen vettä, vaikka keittiössään oli tisikikone. Voi kuinka paljon aikaa hän olisikaan voinut säästää (vaikka siihen opiskeluun) jos olisi tiennyt, että astianpesukone kuluttaa vähemmän vettä kuin käsin tiskaaminen.

    Sen lisäksi, että antaa koneen hoitaa tiskaamisen, yksi hyvä keino säästää vettä on valita hana, josta löytyy veden virtausvoimakkuutta säätelevä ekotoiminto.

    Tee kierrättämisestä helppoa

    Mitä kätevämmäksi kierrätys on järjestetty, sitä varmemmin sitä tulee tehtyä. Jos kierrätettäville materiaaleille ei ole omia paikkoja, tulee helposti oltua laiska ja heitettyä kierrätykseen kuuluva roska sekajätteeseen. Itse kierrätän nykyään kaiken mahdollisen ja on ollut ilahduttavaa huomata, kuinka vähän sekajätettä tällä tavalla syntyy. Tästä innostuneena olen pyrkinyt vähentämään sitä entisestään, tehnyt siitä itselleni pienen haasteen. Suosittelen muillekin!

    Jokaisen kierrättäjän unelma kierrätysjärjestelmä, jossa kaikille kierrätettäville materiaaleille on oma paikkansa. Keittiömaailman kaappien sisukset ovat räätälöitävissä vaikkapa tähän tarpeeseen.

    Kasvata yrtit itse

    Todellista vihreyttä keittiöön voi tuoda kasvattamalla yrtit itse! Joka kerta ei tarvitse ostaa uusia muoviin pakattuja yrttiruukkuja, kun mausteet ruokaan voi napata omasta keittiöpuutarhasta.

    Kaipaisiko oma keittiösi päivitystä? Varaa täältä maksuton suunnitteluaika lähimpään Keittiömaailman myymälään

    Luokka: Blogit

  • A la Carte Rigato valkaistu tammi

    Onko kotonasi pieni keittiö? Onnittelut, olet trendien aallonharjalla

    Trendi-ilmiöt muokkaavat yllättävän paljon keittiöidenkin toimintoja. Vaikka keittiö olisi pieni, sen on oltava toimiva.

    Uuden keittiön hankinta on paljon muuta kuin pelkkää sisustusinspiraatiota. Keittiön pitää kestää aikaa ja käyttöä. Se on merkittävä investointi ja pitkän harkinnan tulos.

    Maailman ilmiöt kuitenkin vaikuttavat keittiöiden suunnitteluun pitkällä aikavälillä. Moni nyt puhuttava ilmiö näkyy myös keittiöiden suunnittelussa ja toiminnallisuudessa.

    Sisustusarkkitehti SIO ja Novartin tuotepäällikkö Eeva Kokkonen kertoo, millaiset asiat ovat vaikuttaneet Keittiömaailman uusimpiin keittiökonsepteihin.

    Kaupungistuminen

    – Kun ihmiset muuttavat kaupunkeihin, monista asioista tehdään pienempiä. Kun kotien neliömäärät pienenevät, myös keittiöt pienenevät. Keittiötarpeet eivät kuitenkaan tällöin ole vähäisemmät: tarvitaan pieniä kaappeja, hyvää suunnittelua ja toimintojen monipuolisuutta.


    Plussa-kaappi antaa hetkessä lisää pöytä- ja säilytystilaa.

    Esimerkiksi tasosta esiin vedettävä Petra-keittiöiden Plussa-kaappi antaa hetkessä lisää pöytä- ja säilytystilaa. Klaffikaapista puolestaan saa pieneen keittiöön tarvittaessa ruokapöydän tai työpisteen. Klaffikappi myös kätkee sisäänsä nerokasta säilytystilaa niin laseille, lautasille kuin ruokailuvälineillekin.

    Luonto muuttaa keittiöön


    A la Carten Rigato-keittiön puusäleistä koostuvan oven jokainen säle toimii vetimenä.

    Vaikka suomalaiset ovat muuttaneet kaupunkeihin, suurimmalla osalla meistä on kuitenkin sisäänrakennettuna muistikuva maaseudusta ja luonnosta. Moni haluaa, että luonto seuraa mukana myös keittiöön.

    Puu on aina ollut tärkeässä roolissa suomalaisessa muotoilussa ja esimerkiksi viime keväänä lanseerattu A la Carten Rigato-mallisto kutsuu luonnon keittiöön. Sen näyttävä elementti on massiivitamminen ovi, jonka ominaisuudet tulevat parhaiten esiin tehosteena käytettynä, esimerkiksi saarekkeessa.


    Urban-yrttilaatikostossa yrtit viihtyvät kasvivalon alla.

    Vihreyttä keittiöön taas voi tuoda kasvattamalla itse yrttejä. Yrttitarhan perustaminen on nyt entistä helpompaa A la Carten Urban garden -tuotteilla. Keittiössä yrttiruukut voi asettaa esimerkiksi Stage-hyllyköihin seinälle tai pöydälle tai Urban-yrttilaatikostoon, jossa on myös Garden-kasvivalo.

    Ruoka on trendikästä


    Vihanneslaatikossa kasvikset säilyvät pidempään.

    Oma hyvinvointi, terveys ja ruoka ovat tärkeitä maailmanlaajuisia trendejä. Keittiömaailman tuotekehittelyssä on otettu huomioon muun muassa se, että ruokahävikkiin on olemassa ratkaisuja. A la Carten Urban-vihanneslaatikossa vihannekset säilyvät pidempään ja ovat helposti nähtävillä ja saatavilla, joten pohjalle ei jää mitään unohduksiin.


    Vihanneslaatikko toimii myös leipälaatikkona

    Vastuullisuus korostuu valinnoissa

    Keittiömaailman tuotesuunnittelua ja kehitystä ohjaavat vahvasti kestävän kehityksen periaatteet.

    Yrityksen puutoimittajat ovat tarkkaan valittuja ja niiden tulee noudattaa EU:n puutavara-asetusta sekä konsernin metsänhoidollisia menettelytapoja.

    Kun suomalainen ostaa Keittiömaailman keittiön, hän voi olla varma, että keittiöt tulevat läheltä. Ne valmistetaan Lahden Nastolassa, joten hiilijalanjälki pysyy pienenä, kun keittiöitä ei tarvitse kuljettaa pitkää matkaa.

    Sähkön säästämiseksi keittiöön kannattaa valita myös mahdollisimman energiatehokkaat kodinkoneet.

    Kierrättämistä taas voi helpottaa räätälöimällä kaappien sisukset tätä tarkoitusta varten.


    Mummolan halkolaatikko toimii nykykeittiössä vaikkapa pullojen tai sanomalehtien kierrätyskaappina.

    Luokka: Blogit

  • Petra-keittiöt  Willa

    5x unelmien keittiö - löydätkö suosikkisi?

    Arvostatko virtaviivaista ja modernia keittiötä vai kaipaatko kartanotunnelmaa? Löydätkö suosikkisi näistä viidestä keittiövaihtoehdost?

    Keittiö on kodin sydän ja jokaisella on omanlaisensa ajatus siitä, mistä tunnelmallinen keittiö on tehty. Yhdelle hyvä tunnelma syntyy kahvilamaisesta miljööstä, toinen haluaa keittiön, jossa elämänjäljet eivät saa näkyä, kolmas saattaa kaivata lapsuuden mummolakesiin.

    Yllättävän usein oma keittiötyyli ei vain ole selkeästi mielessä.

    Keittiömaailman ammattilaiset ovat miettineet kokonaisia keittiökonsepteja, joissa erilaisiin tunnelmiin voi tutustua. Ja mikä parasta, jokaisesta mallistosta voi poimia parhaat palat ja rakentaa suunnittelijan avulla juuri itselleen toimivimman keittiön.

    Katso alta suosikkikonseptit ja niiden erikoisuudet.

    Bistro - trendikästä ja kansainvälistä kahvilatunnelmaa

    Erikoisuus: Avohyllyt, walk in -ruokakomero Pantry, katto- ja seinähyllyt, tarjoiluvaunu

    Ala Carten Bistro -keittiössä on yhtä aikaa sekä kansainvälistä kahvilatunnelmaa että runsautta ja kodikkuutta. Mallisto on saanut inspiraationsa ranskalaisten huippuravintoloiden ja kahviloiden kalusteista, pinnoista, väreistä ja valaisimista. Puiset yksityiskohdat tuovat tummanpuhuvaan keittiöön lämpöä ja avohyllyt voi täyttää mielensä mukaan.

    Lasiovellinen ruokakomero tuo keittiöön 12 juoksumetriä säilytystilaa.

    Urban - pelkistettyyn ja miehiseen makuun


    Urban-keittiössä hyödynnetään sähköisiä innovaatioita. Yrtit ovat kauniisti esillä seinähyllyissä ja vetolaatikoissa.

    Erikoisuus: Arkea helpottavat sähköiset ratkaisut, joilla keittiöön saadaan minimalistista tunnelmaa.

    Teknologiaa ja virtaviivaista tunnelmaa rakastava maustaa keittiönsä hitusella hifistelyä. Sähköisesti nousevilla ja laskevilla mekanismeilla tavarat ovat piilossa mutta helposti käden ulottuvilla. Koska Ala Carten Urban -keittiön kaapeissa ei ole vetimiä, astianpesukonekin aukeaa kevyesti kaappia painamalla tai jopa koputtamalla. Urban garden -tuotteilla keittiöön saa suotuisat olosuhteet yrttien kasvatukseen.

    Rigato - skandinaavista ylellisyyttä


    Rigaton puusäleet tehosteina ovat sekä näyttävä että käytännöllinen valinta.

    Erikoisuus: Tammiviilusta valmistetut puusäleet toimivat vetiminä ja keittiön katseen vangitsijoina.

    A la Carten Rigato -keittiössä on ylellistä ja luonnollista tuntua. Huoneen näyttävin elementti on massiivitamminen ovi. Puusäleistä koostuvan oven jokainen säle toimii vetimenä.

    Keittiön vedikkeettömyys jatkuu komeroiden ja kodinkoneiden väleissä sijaitsevilla pystyprofiileilla. Profiilien väliin sormille jää tilaa avata ovi.


    Keittiön kaapit avataan kaappien välissä olevista pystyprofiileista.

    Raami-keittiö vie 50-luvulle


    Lankavetimet ja hexagon-laatat tuovat Raamiin 50-luvun twistiä. Sivunsenkissä jade-ovet.

    Erikoisuus: Raamikeittiöllä voi leikitellä - ovet voi ottaa eri värisinä kuin raamit

    Petran Raami -keittiökonsepti tuo kotikeittiöön ennen kaikkea persoonallisuutta. Variaatioita on niin monia, että kahta Raami-keittiötä ei välttämättä samaksi tunnistaisi.

    Lukuisia kokonaisuuksia syntyy, kun valittu ovimalli kehystetään raameilla ja raamin väri voi olla eri kuin oven.


    Nuppivetimillä ja valkoisilla kaapeilla Raami saa täysin uuden ilmeen.

    Huvilatunnelmaa Willa-keittiöstä


    Aamiaiskaappi on haluttu ominaisuus monessa keittiössä.

    Erikoisuus: Lautasteline kuin vanhanajan kartanoissa, naulakkohylly yläkaappien tilalla

    Petran Willa -keittiö yhdistelee eri aikakausien klassikkoelementtejä tuoden ne modernisti nykypäivään.

    Huvilamainen keittiö on runsas, johon koristeellisuutta tuovat erilaiset säilytysratkaisut kuten saarekkeen lautashyllyt ja avopääty. Aamiaiskaappi on yhtä aikaa trendikäs ja kodikas ratkaisu.


    Etualalla Willan suosittu lautashylly.

    Haetko vielä omaa keittiötyyliäsi? Tee suosittu keittiötyylitesti ja näet, millainen tyyli mieltymystesi takaa löytyy.

    Katso myös, mitä oma, unelmien keittiösi voisi maksaa. Hae hinta-arvio keittiöllesi.

    Luokka: Blogit

  • Asuntomessut 2018 Jukkatalo Voima, Petra-keittiöt

    5 vinkkiä keittiön kodinkoneiden valintaan

    Kodinkoneet vaikuttavat huomattavasti niin keittiön toiminnallisuuteen ja käyttömukavuuteen kuin koko kodin energiatehokkuuteen. Kodinkoneet ovat myös merkittävä investointi keittiön kokonaisuudesta, joten niiden valinnassa kannattaa olla huolellinen. Listasimme viisi vinkkiä kodinkoneiden valintaan.

    1. Huomioi kodinkoneiden energiatehokkuus

    Keittiöremontin yhteydessä mietitään säästöjä säilyttämällä vanhat kodinkoneet. Vaikka 20 vuotta vanha uuni vielä toimisikin, on yksi tärkeimmistä nykyaikaisten kodinkoneiden ominaisuuksista energiatehokkuus. Keittiön kodinkoneet ovat merkittävä osa koko kodin energiankulutuksesta, ja investointi uusiin energiatehokkaisiin koneisiin maksaa itsensä nopeasti takaisin.

    2. Mieti kodinkoneet käyttötarpeen mukaan

    Oma elämäntilanne ja se, kuinka keittiötä käytät, vaikuttavat kodinkoneiden valintaan. Mieti, mitä ominaisuuksia koneissa tarvitset. Jos uunin puhdistaminen on epämieluisaa, valitse pyrolyysiuuni, joka puhdistaa itse itsensä. Jos puolestaan höyryllä kypsentäminen ei ole sinun juttusi, älä investoi vain trendien mukaan. Toisaalta uusilla innovaatioilla ja koneiden sovelluksilla pääset ruoanlaitossa lähes ammattilaisen tasolle. Lapsiperheessä induktioliesi on täydellinen valinta jo turvallisuutensa sekä nopeutensa vuoksi.

    3. Huomioi tila kodinkoneita valitessasi

    Toimivassa keittiössä on mietitty huolella eri toiminnot. Kodinkoneiden sijoittelu järkevästi ja mitoitus on tärkeä osa paitsi käyttömukavuutta myös keittiön visuaalista ilmettä. Onneksi kodinkonevalikoima on nykyisin hyvin laaja, ja saatavilla on runsas valikoima keittiön erilaisiin tarkoituksiin tehtyjä koneita.
    ”Nykyään on paljon korkeita huonetiloja, joihin ei välttämättä haluta liesituuletinta katosta roikkumaan. Tällöin kätevä ratkaisu on valita induktiotasoon asennettava liesituuletin”, vinkkaa keittiösuunnittelija Taru Supinen Keittiömaailma Tampere Ratinasta.

    4. Varmista kodinkoneiden yhteensopivuus keittiökalusteiden kanssa

    Kodinkoneiden ostopaikkoja on useita ja valikoima on todella laaja. Uutta keittiötä suunnitellessa fiksu ja turvallisin vaihtoehto on valita kodinkoneet keittiöliikkeen valikoimasta. Kun koneet hankitaan keittiöliikkeen kautta, voit olla varma, että ne sopivat mitoitukseltaan ja toiminnoiltaan täydellisesti yhteen keittiön kalusteiden kanssa. Kun saat kaiken yhdestä paikasta, säästät myös aikaa. Keittiösuunnittelija osaa huomioida toiveesi sekä sen, että koneet sopivat saumattomasti kalusteisiin ja ovat oikein sijoitettuja. Näin vältyt asennuksen yhteydessä ikäviltä yllätyksiltä.

    5. Hanki kodinkoneet pakettina

    Kodinkoneita ei kannata hankkia yhtä sieltä ja toista täältä. Tarvittavien kodinkoneiden hankkiminen pakettina kannattaa useammasta syystä. Pakettitarjoukset ovat usein edullisempia kuin yksittäin hankitut koneet. Lisäksi kokonaisuus pysyy hallussa ja koneet sopivat yhteen sekä toiminnollisesti että ulkonäöllisesti.

    KATSO AJANKOHTAISET KAMPANJAMME >>
    Nyt käynnissä uskomattomat tarjoukset yli 70 laadukkaasta kodinkoneesta!
    SELAA KEITTIÖMALLEJA >>

    Luokka: Blogit

  • Joulubrunssi Sirly Schinmann -Keittiömaailma

    Välipäivien juustoleipä

    Reseptit: Aurora Estate Oy, Sirly Schinmann Kuvat: Marko Vasara

    Keittiömestari Sirly Schinmann loihti Keittiömaailmalle maukkaan reseptin joulun välipäivien iloksi. Tässä Sirlyn mietteet uskomattoman herkullisesta reseptistä:

    "Välipäivien reseptinä toimii Juustoleipä! Se on ollut kysytyin resepti ravintolassamme. Teimme leipää ensimmäisenä vuotena ja moni on kaivannut sitä takaisin valikoimaan. Tyylimme on muuttunut hieman matkan varrella, mutta mielellämme paljastamme reseptin teille!"

    Juustoleipä

    2 pkt raclette juusto viipaleita
    4 valkosipulin kynttä
    300g voita
    1 nippu persiljaa
    1 vaalea iso leipä
    Suolaa ja pippuria

    Lämmitä uuni 200 asteeseen.
    Leikkaa leipään viillot joka suuntaan. Pilko valkosipuli, persilja ja sekoita se huoneenlämpöiseen voihin. Mausta suolalla ja pippurilla.
    Voitele jokainen väli reilulla valkosipuli voilla ja laita raclette juusto jokaiseen väliin.

    Paista uunissa kunnes juusto on kunnolla sulanut välissä. Koristele persiljalla ja tarjoile kuumana!

    Resepti on valmistettu ja kuvattu Sirlyn upeassa Petra-keittiössä, joka suunniteltiin huippukokin kotikeittiöksi uuteen taloon.

    Luokka: Blogit

  • Joulubrunssi Sirly Schinmann -Keittiömaailma

    Pikkujoulu brunssi

    Reseptit: Aurora Estate Oy, Sirly Schinmann Kuvat: Marko Vasara

    Pikkujoulua voi hyvin viettää myös brunssin merkeissä. Keittiömestari Sirly Schinmann loihti Keittiömaailman käyttöön jouluisen brunssikokonaisuuden, joka on nopea ja helppo toteuttaa joulukiireidenkin keskellä. Tämä brunssi maistuu vaikkapa ystävän tullessa kyläilemään tai kun kaipaat romanttista hetkeä puolisosi kanssa. Brunssin yksinkertaisuudesta huolimatta Sirly ei kuitenkaan tingi laadusta edes kiireessä.

    Reseptit on toteutettu ja kuvattu Sirlyn upeassa, uuteen kotiin suunnitellussa Petra-keittiössä.

    Joulubrunssi-menu Sirlyn tyyliin

    Alkudrinkki
    Rieskapizza
    Kinkku ja savuporo rullat
    Juustolautanen
    Jouluiset letut

    Jouluinen tervetulodrinkki

    1 drinkkiin tulee:
    4cl laadukasta vodkaa
    1 tl mustaherukka hilloa
    2cl glögi tiivistettä
    jäitä
    vichyä

    Laita lasin pohjalle hillo ja täytä lasi jäillä. Kaada päälle vodka, täytä lasi vichyllä ja viimeisenä kaada glögi lasin reunalta. Glögi valuu kauniisti pohjalle. Viimeistele drinkki jäisellä vadelmalla ja rosmariinin oksalla. Drinkki sekoitetaan pillillä kun sitä nautitaan.

    Rieska pizza

    1 iso rieska
    0,5 punasipulia
    6rkl maustamatonta tuorejuustoa
    5rkl majoneesia
    300g kylmäsavulohta
    0,5dl puolukoita
    Tilliä ja mätiä koristeluun

    Levitä maustamatonta tuorejuustoa rieskan päälle. Leikkaa pizzapaloiksi. Asettele jokaiselle palalle lohta, mätiä ja pursota majoneesi. Leikkaa sipuli aivan pieneksi ja ripottele tasaisesti pizzan päälle. Koristele puolukoilla ja tillillä. Maailman helpoin pizza ja niin herkullinen! Vinkkinä, jos rieska ei ole aivan juuri leivottu, voit käyttää sen ennen täyttämistä nopeasti kuumassa uunissa, lämmin rieska on taas kuin tuore!

    Savuporo ja kinkkurullat

    Äitini teki näitä aina jouluisin. Meidän kirjan kuvauksissa nämä hävisivät hetkessä lautaselta ja uskon näiden olevan myös teidän perheen uusi herkku!

    Tarvitaan
    1 pkt keittokinkku leikkeleitä
    1pkt kylmäsavuporo leikkeleitä
    3 dl majoneesia
    0,5 valkosipulin kynttä (tai oman maun mukaan enemmän)
    Tarjoiluastiana Pentikin Ava tarjotin

    Sekoita majoneesi ja raastettu valkosipuli keskenään. Laita pursotinpussiin. Leikkaa isommat keittokinkut puoliksi. Rullaa kinkut ja savuporo, pursota majoneesi sisälle.

    Juustolautanen

    Juustolautanen on monella jälkiruoka. Minulla on aina juustoja jääkaapissa siltä varalta, että ystävät piipahtavat kylään tai jos vain avaan pullon viiniä ja kaipaan jotain naposteltavaa. Tässä jouluisessa juustolautasessa on seuraavaa:

    Roquefort sinihomejuustoa
    Brie valkohomejuustoa
    Viikunoita
    Espanjalainen kinkkuvalikoima
    granaatti omenaa
    mustikoita sekä koristeena rosmariinin oksia.
    Tarjoiluastiana Pentikin lasinen Tilda kakkuvati

    Jouluiset crepit

    ranskalaiset letut ovat taivaallisen hyviä!

    3dl kylmää maitoa
    2dl kylmää vettä
    2 isoa luomu kananmunaa
    1 dl speltti ydinvehnäjauhoja
    1,5dl vehnäjauhoja
    2,5 rkl sulatettua voita
    ripaus kardemummaa
    0,5tl suolaa
    0,5 tl sokeria

    Ota iso kulho tai yleiskone. Kaada kulhoon vesi, maito ja kananmunat. Vatkaa sähkövatkaimella tai yleiskoneella ainekset sekaisin niin, että pinnalle tulee pieniä kuplia. Lisää jauhot, sokeri, suola ja kardemumma, sekoita hyvin. Viimeiseksi lisää sulatettu voi, sekoita taikina ja laita jääkaappiin tunniksi. Tämän voi tehdä myös edellisenä iltana kaappiin valmiiksi odottamaan.
    Paista letut kuumalla pannulla rypsiöljyssä ja voissa. Ranskalaiset Crepes letut ovat oikein ohuita ja helpoin on ehkä kaataa keskelle pannua vajaa dl taikinaa, riippuen pannun koosta, ja levittää lastalla tasaisesti pannulle.
    Ensimmäinen lettu menee aina koiralle! 😉

    Täyte
    4dl Luomu kuohukermaa
    0,5dl mascarpone juustoa
    ripaus kanelia
    4rkl sokeria
    granaattiomenaa
    vadelmia
    vaahtokarkkeja
    viikunoita
    mustikoita

    Vatkaa kuohukerma, mascarpone, sokeri ja kaneli vaahdoksi ja laita pursotinpussiin. Pyöritä jäähtyneet letut rullaksi, lisää lettujen sisälle marjoja ja vaahtokarkkeja.Pursota jouluinen täyte ja koristele marjoilla, vaahtokarkeilla, granaattiomenan siemenillä ja viikunoilla.

    Luokka: Blogit

  • A la Carte -keittiöt Urban-keittiö

    Lähiruokaa kätevästi omasta keittiöstä – Urban Garden -yrttitarhan avulla onnistut kaikkina vuodenaikoina

    Kiinnostus sisäviljelyä kohtaan kasvaa kovaa vauhtia. Keittiöpuutarha tuo kotiin luonnollista vehreyttä ja innoittaa valmistamaan terveellisiä makuelämyksiä.

    Lähiruoan ja vihersisustamisen suosio näkyy myös keittiösuunnittelussa, eikä kyse ole ohimenevästä trendi-ilmiöstä. Turun Keittiömaailma-myymälän suunnittelija Valentina Jäspi on huomannut, että yhä useamman haaveena on perustaa yrttitarha omaan keittiöön, eikä ihme; kasvit parantavat ilmanlaatua ja omasta keittiöpuutarhasta saa takuuvarmasti tuoretta ruokaa ilman lannoitteita tai torjunta-aineita.

    Sisäviljelystä haaveilevan ongelmaksi voi muodostua, että Suomessa talvet ovat pimeitä ja yrtit nuupahtavat helposti, jos ne eivät saa riittävästi valoa. Kesäaikaan suora auringonpaahde taas saattaa tainnuttaa ikkunalaudalle asetetut kasvit.

    Ratkaisuksi Jäspi ehdottaa A la Carte -keittiöiden Urban Garden -yrttilaatikkoa ja kasvivaloa, jotka yhdessä takaavat optimaaliset kasvuolosuhteet ja saavat yrtit kukoistamaan ympäri vuoden.


    Oikeanlainen kasvivalo takaa optimaaliset kasvatusolosuhteet ja yrtit tuottavat runsaan sadon ympäri vuoden.

    Sisäviljely onnistuu pienessäkin keittiössä

    Kätevimmin yrttitarhan perustaminen onnistuu keittiöremontin yhteydessä, jolloin suunnitelmissa voidaan ottaa huomioon yksilölliset toiveet ja tarpeet. Keittiömaailman suunnittelupalvelu on maksutonta, ja keittiökalusteiden lisäksi suunnittelija auttaa usein hahmottamaan uuden keittiön kokonaisilmeen maalisävyjä ja lattiamateriaaleja myöten – sisäviljelymahdollisuuksia unohtamatta.

    "Meille voi antaa toiveita ja kertoa, mitä haluaa keittiössään kasvattaa, ja keittiö suunnitellaan sen mukaan. Oikeiden kasvuolosuhteiden ansiosta vain mielikuvitus on rajana; kokeilunhaluisempi kotipuutarhuri voi istuttaa laatikoihin salaatteja, tomaatteja tai vaikkapa chiliä", Jäspi vinkkaa.

    Tyylikkääseen Legrabox-vetolaatikkoon sijoitettu yrttikehikko kasvivaloineen muodostaa näyttävän kokonaisuuden, joka on integroitavissa näppärästi pöytäkaappiin tai keittiökomeroon.

    Keittiöpuutarha sopii myös pieneen tilaan ja sen hoitaminen on helppoa, vaikkei olisikaan luontainen viherpeukalo.

    "Kaupan yrttiruukut sopivat tarkoitukseen hyvin. Muovipurkki poistetaan, kasvi asetetaan yrttikehikkoon omaan lokeroonsa ja juuripaakun ympärille lisätään tarvittava määrä multaa. Tarkoitukseen suunnitellun kasvivalon ansiosta yrtit kasvavat nopeammin ja kasvustosta tulee vahvempi ja vehreämpi. Pitkällä tähtäimellä rahaakin säästyy", kertoo Jäspi.


    Stage-hyllykkö on helposti muunneltavissa tilan ja käyttötarkoituksen mukaan.

    Helppoa muunneltavuutta keittiöön hyllyköiden avulla

    Keittiömaailman valikoimista löytyy helppo ja edullinen ratkaisu sisäviljelystä haaveileville vaikkei keittiöremontti olisikaan ajankohtainen. Kevytrakenteinen ja muunneltava Stage-hyllykkö on helppo kiinnittää seinälle tai asettaa esimerkiksi keittiötason tai -saarekkeen päälle.

    Kehikkorakenteista hyllykköä on helppo muokata erilaisten tasopintojen, helposti puhdistettavien yrttipurkkien sekä varusteiden avulla. Hyllykköön asennettu kasvivalo auttaa yrttejä kasvamaan ja tuottamaan satoa ympäri vuoden. Riittää, kun muistaa kastella yrtit säännöllisesti – eikä siinäkään voi kovin helposti epäonnistua.

    "Olen huomannut, että kuivahtaneetkin yrtit palautuvat yllättävän hyvin, kun niille antaa vettä. Kannattaa rohkeasti kokeilla uusia yrttilajikkeita, jotta huomaa, mistä itse tykkää. Tekemällä oppii", Jäspi täsmentää.

    Kuuluvatko sinun unelmiesi keittiöön vihreys ja yrtit? Autamme sinua suunnittelemaan juuri mieleisesi keittiön! Varaa maksuton suunnitteluaika lähimpään Keittiömaailmaan>>

    Luokka: Blogit

  • Luna - valaistu välitilaelementti

    Kaipaatko keittiöösi ranskalaista tunnelmaa vai huippuunsa vietyä teknologiaa? Tältä näyttää unelmiesi keittiö!

    Keittiö ei ole enää vain ruoan valmistusta ja säilyttämistä varten – siellä myös tavataan ystäviä, luetaan lehtiä ja nautiskellaan hitaista viikonloppuaamuista.

    Kun keittiöremontti on ajankohtainen, saattaa sosiaalisessa mediassa bongattu kaunis keittiö sysätä haaveet liikkeelle. Asiantuntija kuitenkin muistuttaa, että keittiön tulee ensisijaisesti vastata käyttäjänsä tarpeisiin. Siksi ulkonäköasiat kannattaa siirtää hetkeksi sivuun.

    "Suunnitteluprosessin aluksi on hyvä kysyä itseltään, mitä aikoo uudessa keittiössään tehdä: loihtia leivonnaisia, seurustella ystävien kanssa vai viljellä lähiruokaa", vinkkaa A la Carte- ja Petra-keittiöt valmistavan Novartin tuotepäällikkö, sisustusarkkitehti SIO Eeva Kokkonen, jonka piirustuspöydältä monet uudet keittiökonseptit ovat saaneet alkunsa.


    A la Carten kaunis Bistro-keittiö tuo mieleen tunnelmallisen pariisilaiskahvilan.

    Ranskalaisen kahvilan tunnelmaa kotikeittiössä

    Joskus unelmien keittiön innoittajana toimii lomamatkalta mieleen jäänyt kaunis kahvila tai tyylikäs hotellin aula. Harkituilla elementeillä saman tunnelman voi luoda myös kotikeittiöön.

    "Ovi- ja värivalinnoilla on suuri merkitys. A la Carte -malliston Bistro-keittiön seiniin tai kattoon kiinnitettävät hyllyt ja runsas ruokakomero tuovat mieleen ranskalaisen keittiön, jossa on kotoisa tunnelma ja reilusti tilaa ruoka-aineille", Kokkonen tunnelmoi.

    Myös vastuullisuus ja lähiruoka ovat läsnä keittiösuunnittelussa, mikä ilahduttaa etenkin kaupungissa asuvia viherpeukaloita. A la Carte -malliston Urban-keittiöön sijoitettavien kasvilaatikoiden ja -valojen avulla ansiosta ruoan ja yrttien kasvattaminen onnistuu helposti ympäri vuoden.


    A la Carten modernissa Urban-keittiössä sisäviljely onnistuu helposti ympäri vuoden.

    Pullantuoksua ja pohjoismaista minimalismia

    Vaikka keittiöissä nähdään nykyään jo rohkeitakin värejä, on Kokkonen vuosien varrella huomannut, että pohjoismainen minimalismi on pysyvä arvo – suomalaiset pitävät valkoisesta ja rakastavat aitoa puuta.

    Pohjoismaisia makumieltymyksiä kuvastaa hyvin vuoden 2019 uutuus, A la Carte -malliston Rigato-keittiö, jonka klassisen kaunis ja pelkistetty ovimalli maustaa tyylikkäästi haluttua kokonaisuutta. Astetta pullantuoksuisemmasta keittiöstä haaveileville Kokkonen suosittelee Petran Willa-keittiötä, jossa vanhanajan tunnelma on tuotu modernisti nykypäivään.

    "Molemmat sopivat hyvin perhe- ja kotikeskeisille asukkaille, joka nauttivat saadessaan toteuttaa itseään keittiössä."


    A la Carten vuoden 2019 uutuuskeittiö Rigatossa yhdistyvät pohjoismaisen pelkistetty muotoilu ja ylelliset luonnonmateriaalit.

    Keittiö on käyttäjänsä näköinen

    Kokkosen mukaan monelle on tärkeää, että keittiö istuu kodin kokonaissisustukseen. Siksi esimerkiksi Petran Raami-keittiöstä on nopeasti tullut suosittu tapa ilmentää omaa, persoonallista tyyliä. Kalusteiden ja kaappien väliin jääviä raamielementtejä sekä erilaisia ovimalleja varioimalla samasta keittiöstä saa muokattua 50-60-luvun värikkään retrokeittiön tai ruotsalaista saaristolaistunnelmaa henkivän vaalean kokonaisuuden.

    "Suunnittelija ei luo keittiötä itselleen. Asiakkaan omat toiveet ovat suunnittelun lähtökohtia ja lopputuloksena on unelmien keittiö, joka ilmentää haluttua tyyliä ja tunnelmaa", Kokkonen tiivistää.

    Tee suosittu keittiötyylitesti niin näet, millainen keittiö sinulle sopii.


    Vuoden 2019 uutuus, Petran Taika, luo modernia tyyliä pienenkin budjetin keittiöön. Puusyykuvio antaa mustalle sävylle sopivasti pehmeyttä.

    Luokka: Blogit

  • A la Carte -keittiöt Urban Neve

    Yönsininen keittiö tuo tunnelmaa

    Tämä keittiö koki remontissa täydellisen muodonmuutoksen. Toimiva, linjakas ja persoonallisen keittiö sai ajattoman ja pehmeän mustansinisen sävyn.

    Vuonna 2002 rakennettu omakotitalo Euran keskustan tuntumassa on täynnä iloista vilskettä. Talon asukkaat nauttivat silminnähden uudesta avarasta kodistaan.

    Viime vuoden lopulla taloon muuttanut perhe ei epäröinyt ryhtyä uuteen urakkaan.
    – Ihastuimme taloon ja ostopäätös tehtiin nopeasti, vaikka edellisen asuntomme remontti oli valmistunut vasta hetki sitten.

    Hyvästi, U-keittiö!

    Heti alussa oli selvää, että talon epäkäytännöllinen keittiö kaipasi uusimista. Vanha U-mallinen keittiö kulmaliesineen sai lähtöpassit ja vuolukivitakkakin purettiin pois uuden keittiön tieltä.

    – Vanhan keittiön kulmalieden takana ollut seinäke osoittautui betoniseksi, joten sen purkaminen vei luultua enemmän aikaa ja vaivaa. Kulmalieden poisto vaikutti kuitenkin merkittävästi keittiön ulkonäköön ja kevensi ilmettä huomattavasti.

    Rakkautta kuin vahingossa

    Toiveissa oli persoonallinen, mutta kuitenkin ajaton keittiö, joka mukautuisi lapsiperheen arkeen. Täydellinen keittiö tuli vastaan Turun Keittiömaailmassa, jonne pariskunta piipahti ohimennen tutustumiskäynnille.

    – Emme olleet koskaan ajatelleet hankkivamme tummansinistä keittiötä, mutta sillä sävyllä toteutettu mallikeittiö sykähdytti heti ensi näkemältä. Ja niinhän siinä kävi, että päädyimme hankkimaan tummansinisen keittiön – muualle ei edes tarvinnut mennä katsomaan.

    Vaikuttava A la Carte -keittiö on yhdistelmä klassisia yksityiskohtia ja modernin selkeitä linjoja. Keittiön oviksi valittiin mustansininen Neve-malli ja tasoksi näyttävä Silestonen Calacatta Gold -kvartsitaso. Tunnelmaa tuovat messinkiset nuppivetimet ja saman sävyinen hana. Kokonaisuuden viimeistelee ajaton valkoinen seinälaatta, joka saa vierelleen pehmeyttä Tikkurilan Piazza-sävyllä maalatusta seinästä.

    – Talossamme on paljon isoja valkoisia pintoja, joten vaalea keittiö olisi ollut täällä liian hailakka. Musta keittiö puolestaan tuntui liian kovalta vaihtoehdolta. Tummansininen sävy on täydellinen valinta. Se on mielenkiintoinen, mutta selvästi mustaa pehmeämpi sävy.

    Arjen ja kierrätyksen helppoutta

    Persoonallisen ulkonäön lisäksi keittiöltä toivottiin myös arjen toimivuutta: paljon kaappi- ja tasotilaa, helppohoitoisia materiaaleja ja fiksusti sijoitettuja kodinkoneita.

    Tasojen alapuolelle toivottiin helppokäyttöisiä vetolaatikostoja. Niiden kaunis, kaksijakoinen linja jatkuu myös integroidun astianpesukoneen kohdalla.

    Arkea helpottaa myös alta päin asennettu komposiittiallas. Sen viereen toteutettiin myös haaveissa ollut helppokäyttöinen ja riittävän suuri kierrätyspiste.

    Keittiösuunnittelija Valentina Jäspi oli suureksi avuksi projektissamme. Hän otti meidät vastaan alusta alkaen lämpimästi ja antoi uusia ideoita mahdollisimman toimivan kokonaisuuden saavuttamiseksi.

    Rohkeat valinnat kannattivat

    Keittiö remontoitiin pitkälti omin voimin. Purkutyöt ja uuden keittiön asennus hoidettiin itse. Se sujui nopeasti ja helposti valmiiksi kootuista rungoista.

    Lopputulos viimeisteltiin huolella. Runkojen asennuksen jälkeen tasot tarkistusmitattiin ja tasotoimittaja asensi ne valmiin kokonaisuuden kruunuksi.

    – Olemme uuteen keittiöömme erittäin tyytyväisiä. Tummansininen sävy ihastuttaa edelleenkin ja tuntuu tismalleen oikealta valinnalta taloomme.
    – Myös arvokkaaseen kvartsitasoon kannatti ehdottomasti satsata. Kvartsi on käytössä ihanan helppo ja kestävä ja luo ylellisen ilmeen koko keittiöön.

    Luokka: Blogit

  • Kaleidoskooppi-tyyli sisustuksessa

    Kaleidoskooppi-tyyli keittiön sisustuksessa

    Keittiötrendit ovat tulossa lämpimämmiksi ja leikkisämmiksi, ja kuviot, muodot ja värit raikastavat kotia. Matkustellessamme törmäämme eksoottisiin kohteisiin, kuten Marokko ja Itä-Eurooppa, jotka tarjoavat inspiraatiota eläväisempään ympäristöön.

    Keittiöstä on tullut yhä vahvemmin sosiaalinen keskus, jossa ystävät ja perhe kokoontuvat yhteiseen ruokailuun. Pata nostetaan uunista suoraan pöytään, suuret taginet ja perhekoon tarjottimet ovat uusia ruokailu-tapoja, jotka helpottavat yhteisöllisyyttä.

    Tämä eläväinen trendi on täydellinen ilmaisemaan omaa henkilökohtaista tyyliäsi. Kohtele keittiötä asuintilasi laajennuksena tuomalla sinne koriste-esineitä, valokuvia ja eloisia tekstiilejä, jotta keittiöstä tulee runsas ja mielenkiintoinen tila.

    • Luo kutsuva tunne valitsemalla lämpimiä ja rikkaita värejä kuten syvät punaiset ja sinivihreät.
    • Lisää ylellistä tunnetta messinkisillä ja kuparisilla vetimillä sekä hanoilla.
    • Kuvioidut pinnat ovat keskeisiä tälle tyylille. Lisää eksotiikkaa kuvioiduilla laatoilla keittiön välitilassa tai koristeellisilla tekstiileillä.
    • Esittele koriste-esineitä ja tarvikkeita avohyllyillä luodaksesi väriä ja kuviota.
    • Käytä kuvioituja pintoja kaapin ovissa lisäämään tekstuuria.

    Inspiroiduitko? Lue lisää keittiön trendeistä ja inspiraatiosta Magazinestamme.

    Keittiöasiantuntijamme ovat aina avuksi. Vieraile myymälässä, varaa maksuton suunnitteluaika tai soita meille.

    Luokka: Blogit

1 (tämä sivu) , 2 , 3 , 4 , 5